Imuninė sistema kažkada buvo manoma, kad yra tik genetiškai paveldimas. Tačiau mes sužinojome, kaip mes galime sukurti savo ,,super“ stiprią imuninę sistemą.

Paprastai mes esame linkę manyti kad svarbiausios mūsų organizmui reikalingos maistinės medžiagos tai: baltymai, vitaminai, mineralai ir riebalai. Dabar yra atrasta daug naujų medžiagų, padėsiančių mūsų organizmui, į kurias reikėtų atkreipti dėmesį.

Phytonutrienai yra maistinė medžiaga, gaunama iš mūsų valgomo augalinio maisto įskaitant vaisius ir daržoves. Juose yra maistinių medžiagų, kurių deja, dar nelaikome "gyvybiškai svarbiomis", nes yra manoma, kad tai neesminiais gyvenimo kokybę gerinantys produktai.

Jūs galbūt girdėjote apie kai kuriuos iš šių; karotinoidai, flavenoidai, izoflavonai, lignanai ir fenoliai. tarp jų. Jie atlieka mūsų organizme detoksikatorių funkcijas, antioksidantai esantys organizme, stiprina imuninį atsaką, gydo DNR pažeidimus, ir net naikina vėžines ląsteles.

Phytonutrienų gausiausiai yra randama vaisiuose, daržovėse ir tam tikrose arbatos rūšyse. Taip pat jų galima tasti ir tam tikrų nesmulkintų grūdų sudėtyje.

Karotinoidai - dažniausiai tiriami. Jie apsaugo mūsų organizmus nuo laisvųjų radikalų ir oksidacijos žalos. Tai suteikia apsaugą nuo tam tikrų vėžio formų, ypač plaučių, odos, gimdos kaklelio ir gimdos. Jie skatina sveikųjų ląstelių dauginimąsi, kurios pakeičia pažeistas ląsteles.

Karotinoidai taip pat padeda apsaugoti jus nuo širdies ligų ir širdies priepuolių. Jie slopina blogo ar žalingo cholesterolio formavimas. Jie taip pat apsaugo nuo žalingu UV spindulių, gali padėti apsaugoti jūsų odą, ir net padėti atsikratyti laisvųjų radikalų, kurie sukelia tinklainės žalą jūsų akims.

Pagrindiniai karotinoidai, beta karotinas, likopenas, liuteinas. Nustatyta, kad jų galima rasti geltonose, oranžinėse, raudonose ir žaliose daržovėse ir vaisiuose.Tai būtų tokie maisto produktai: paprikos, špinatai, salotos, morkos, pomidorai ir saldžiosios bulvės.

Kitas phytonutrienų tipas yra polifenolių, kuris buvo surastas todėl tapo gerai žinomu, nustatytas kad šio produkto gausu žaliojoje arbatoje ir vyne. Jie saugo nervus nuo pažeidimų ir kovoja su kancerogenu, o tai reiškia, jie apsaugo organizmą nuo vėžinių ląstelių susiformavimo

Šie phytonutrienai taip pat apsaugo nuo širdies ligų, mažina kraujo spaudimą, ir gerina kraujo tekėjimą. Jie sumažina vidaus uždegimą, kuris yra degeneracinių ligų veiksnys.

Lignanų yra phytonutrienų galima rasti nerafinuotose grūduose, ankštinėse, sėklos ir tam tikrose daržovėse. Be kita ko tai yra ir linų sėklose, sezamo sėklose, saulėgrąžų sėklose, anakardžių riešutuose, česnakuose, kopūstuose, brokoliuose, morkose, žiediniuose kopūstuose,.

Lignanų yra gausu maistinėse medžiagose. Kai kurie tyrimai, parodė,kad valgyti maisto produktus, kurių sudėtyje yra šių fitoestrogenų yra labai naudinga, nes tai sumažina prostatos vėžio, kiaušidžių vėžio ir krūties vėžio riziką.

Kai kurie tyrimai parodė, kad lignanai gali apsaugoti nuo osteoporozės ir širdies ir kraujagyslių ligų. Manoma, kad tokie maisto produktai, kaip linų aliejus, gali padėti subalansuoti endokrininę, bei hormonų sistemą.

Augalų fenoliai yra kitos kategorijos phytonutrienai. Mokslininkai, bei jų bendruomenės nariai mano, kad jie gali būti stiprūs antioksidantai. Be to, jie gali apsaugoti DNR nuo oksidacijos žalos, kuri gali sukelti vėžį ir širdies bei kraujagyslių ligas. Jie mano, kad minėtas fenolis gali padėti kiekviename vėžio formavimosi etape, kuris gali sumažinti bendrą riziką.

Galiausiai, medicinos tyrimai įrodė tai, ką mes turime visada žinoti, tai jog valgyti vaisius ir daržoves yra labai sveika,ir tai padės likti sveikiems su ,,super“ stipriu imunitetu. O tai reiškia , kad phytonutrienai yra žymiai svarbesni jūsų organizmui nei galvojote iki šiolei.